Pizza naan au poulet rôti et pesto de tomates séchées

Quantité : 2 portions

Préparation 5 min

Cuisson :10 min

Ingrédients

• 60 ml (¼ tasse) de pesto de tomates séchées
• 250 ml (1 tasse) de poulet rôti, coupé en petits morceaux
• ½ poivron, coupé en fines lanières (couleur au choix)
• 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
• 1 tomate, tranchée finement
• Sel et poivre, au goût
• Optionnel : un filet d’huile d’olive, basilic frais

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 °F.
2. Déposer les pains naan sur une plaque de cuisson.
3. Tartiner chaque naan avec le pesto de tomates séchées.
4. Répartir les morceaux de poulet rôti sur les naans. Ajouter ensuite les lanières de poivrons. Parsemer de mozzarella râpée. Terminer avec quelques tranches de tomates sur le dessus.
5. Enfourner de 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
6. Poivrer au goût et, si désiré, arroser d’un léger filet d’huile d’olive ou ajouter du basilic frais.