Tarte-gâteau aux petits fruits

Ingrédients pour 4 à 6 portions

• 1/3 tasse de beurre, coupé en 3 morceaux
• 2/3 tasse de cassonade
• 3/4 tasse de lait
• 1 tasse de petits fruits (frais ou surgelés)
• 1 tasse de farine de blé entier
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2. Déposer le beurre dans un plat à tarte et le faire fondre au four pendant environ 2 minutes.
3. Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la cassonade, le lait, la farine et la poudre à pâte jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
4. Verser la préparation dans le plat à tarte, directement sur le beurre fondu, sans mélanger. Le beurre formera une croûte croustillante à la cuisson.
5. Répartir les petits fruits sur le dessus.
6. Cuire au four pendant environ 20 minutes.

Note

Servir tel quel ou avec du yogourt. Pour obtenir d'autres recettes de 5 ingrédients faciles, simples et équilibrées c'est ici : E book 35 recettes équilibrées, 5 ingrédients